Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Конвертики из лаваша


5

offline
23.06.10
Очень быстрая и вкусная закуска, которая делается за считанные секунды при наличии в доме всех продуктов, а именно тонкого лаваша, овощей и сыра. Но, даже если вы не купили лаваш, не стоит расстраиваться - тесто для наших конвертиков можно приготовить самим, затратив совсем немного времени.
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час 45 минут
Способ приготовления: жарка, фарширование, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Закуска

Конвертики из лаваша

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • армянский лаваш — 2 листа
  • майонез
  • для начинки:
  • помидоры — 2 шт.
  • зелень — 1 пучок
  • сыр — 150 г.
  • для теста:
  • мука — 400 г.
  • вода холодная — 150 мл.
  • оливковое масло — 1 ст. л.
  • соль — по вкусу


Способ приготовления:

Приготовим тесто. Для этого необходимо просеять муку в миску, сделать в ней углубление.
ШАГ 1.

Приготовим тесто. Для этого необходимо просеять муку в миску, сделать в ней углубление.
Влить воду.
ШАГ 2.

Влить воду.
Добавить масло.
ШАГ 3.

Добавить масло.
Всыпать соль.
ШАГ 4.

Всыпать соль.
Замесить тесто, хорошенько перемешав все ингредиенты.
ШАГ 5.

Замесить тесто, хорошенько перемешав все ингредиенты.
Завернуть тесто в пленку и дать постоять час при комнатной температуре.
ШАГ 6.

Завернуть тесто в пленку и дать постоять час при комнатной температуре.
Теперь приступаем к приготовлению конвертиков. Лаваш нарезать на квадратики. Если вы делаете из теста, раскатайте его в тонкий пласт. Нарежьте на квадраты.
ШАГ 7.

Теперь приступаем к приготовлению конвертиков. Лаваш нарезать на квадратики. Если вы делаете из теста, раскатайте его в тонкий пласт. Нарежьте на квадраты.
Каждый квадратик смажьте майонезом.
ШАГ 8.

Каждый квадратик смажьте майонезом.
Выложите тонкие ломтики сыра (можно натереть), колечки томата и измельченную зелень.
ШАГ 9.

Выложите тонкие ломтики сыра (можно натереть), колечки томата и измельченную зелень.
Сложите конвертиком.
ШАГ 10.

Сложите конвертиком.
Разогрейте масло в сковороде, выложите конвертики. Обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета. Если вы хотите, чтобы блюдо было менее жирным, обжарьте конвертики на сковороде-гриль без добавления масла.
ШАГ 11.

Разогрейте масло в сковороде, выложите конвертики. Обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета. Если вы хотите, чтобы блюдо было менее жирным, обжарьте конвертики на сковороде-гриль без добавления масла.
Выложите конвертики на блюдо и подайте к столу.
ШАГ 12.

Выложите конвертики на блюдо и подайте к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Тегигорячие закуски, лаваш, помидоры, сыр


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

Светлана  11.12.2013 в 15:34
Уменьшить жирность этого блюда можно не обжаривая конвертики, а ,смазав водой И посыпав сушеным базиликом, поместить в духовку на 10-15 минут. Получается прекрасно и совсем без жира!
  13.05.2013 в 20:16
Надо сделать, выглядит вкусно!
ирина  06.09.2010 в 20:51
очень вкусно
АНАИДА  31.08.2010 в 14:07
С У П Е Р!!!!!!!!!!!
Ирисска  23.06.2010 в 21:20
Супер! должно быть очень вкусно!












 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться