Овощная закуска в салате

15.06.10

Количество порций: 10
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: фарширование, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Овощная закуска в салате

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

листья салата — 1 упаковка
для начинки:
морковь — 1 шт.
сыр — 150 г.
чеснок — 2 зубчика
зелень
майонез
для начинки:
сыр — 150 г.
измельченные грецкие орехи — 50 г.
чеснок — 1 зубчик
майонез
для начинки:
шампиньоны — обжаренные 200 г.
репчатый лук — обжаренный 100 г.
сыр — 100 г.
майонез
для начинки:
брынза — 150 г.
помидоры — 2 шт.
зелень петрушки
чеснок — 1 зубчик

Способ приготовления:

Листья салата промыть, обсушить, приготовить начинку. В нашем случае мы выбрали овощную начинку из морковки и сыра. Для ее приготовления в миске соедините натертую морковь, измельченный чеснок, натертый на терке сыр, перемешайте. Заправьте массу майонезом, перемешайте.
Для приготовления начинки 2, соедините в миске тертый сыр, измельченные орехи, добавьте чеснок, заправьте майонезом и перемешайте.
Для приготовления начинки 3, соедините в миске тертый сыр, грибы, лук, заправьте майонезом и перемешайте.
Для приготовления начинки 4, соедините в миске брынзу, мелко нарезанные томаты, зелень и чеснок, перемешайте.
На каждый лист салата выложите немного начинки, скатайте в трубочку и выложите на блюдо, перед подачей посыпьте измельченной зеленью. Приятного аппетита. В качестве начинки можно использовать готовые мясные и овощные салаты.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram