Овсяное печенье с черносливом

9

offline

15.06.10

Количество порций: 10
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: запекание, в духовке, замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, детский праздник, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Овсяное печенье с черносливом

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

масло сливочное — 250 г.
яйца — 1 шт.
сахарный песок — 160 г.
мука — 260 г.
овсяные хлопья — 200 г. + 100 г. для обсыпки
соль — на кончике ножа
сода — 1 коф. л.
чернослив без косточек — 10 шт.

Способ приготовления:

Масло комнатной температуры взбить с сахаром и содой добела, добавить яйцо, взбивать 1 минуту. Всыпать просеянную муку и овсяные хлопья, замесить с помощью деревянной ложки мягкое тесто. Накрыть пищевой пленкой миску и выдержать тесто в тепле 30 минут. Влажными руками слепить шарики (~ 20 шт.), каждый шарик обвалять в хлопьях, выложить на противень на расстоянии 3 см. друг от друга. Чернослив разрезать пополам и каждую половинку вдавить в середину будущего печенья.

ШАГ 1.

Масло комнатной температуры взбить с сахаром и содой добела, добавить яйцо, взбивать 1 минуту. Всыпать просеянную муку и овсяные хлопья, замесить с помощью деревянной ложки мягкое тесто. Накрыть пищевой пленкой миску и выдержать тесто в тепле 30 минут. Влажными руками слепить шарики (~ 20 шт.), каждый шарик обвалять в хлопьях, выложить на противень на расстоянии 3 см. друг от друга. Чернослив разрезать пополам и каждую половинку вдавить в середину будущего печенья.

Выпекать изделия при 200`С ~15 минут. Вынуть из духовки. Снимать лопаткой с противня только после полного остывания, т.к. печенья хрупкие! Подавать с горячим кофе или чаем.

ШАГ 2.

Выпекать изделия при 200`С ~15 минут. Вынуть из духовки. Снимать лопаткой с противня только после полного остывания, т.к. печенья хрупкие! Подавать с горячим кофе или чаем.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Теги: блюда из теста, выпечка, печенье

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Печенье из овсяных хлопьев	Быстрое печенье	Овсяное печенье с какао
Штрудель	Рулеты сладкие	Кексы