Веррины с сардинами

offline

15.06.10

Количество порций: 2
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: нарезка, охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, рождество, масленица, Пасха, день влюбленных, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Веррины с сардинами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

консервированные сардины — 140 г.
яйца — 2 шт.
картофель — 1 шт.
свежие огурцы — 1 шт.
сыр "Ламбер" — 50 г.
для соуса:
сметана 20% — 70 г.
майонез — 60 г.
чеснок — 1 зубчик
зелень укропа — 3-4 веточки
соль — на кончике ножа

Способ приготовления:

Яйца и картофель отварить, охладить, мелко порезать или измельчить на крупной терке. Сыр измельчить на мелкой. Огурцы порезать кружочками. Сардины извлечь из банки, размять вилкой. Приготовить 4-5 200 граммовых стаканчиков. Укроп и чеснок мелко порубить, смешать с солью, сметаной и майонезом. В любой последовательности выложить продукты в стаканчики, каждый слой поливая соусом (для удобства соус распределять можно с помощью кондитерского шприца). Украсить веррины сыром, желтком и укропом. Перед подачей поставить в холодильник.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Теги: блюда из рыбы, закуски, праздничные рецепты

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram