Салат с печенкой и виноградом
Количество порций: 2
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, рождество, Пасха, романтический ужин, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, рождество, Пасха, романтический ужин, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Ингредиенты:
- куриная печень — 500 г.
- виноград — 100 г.
- сыр с плесенью — 100 г.
- листья салата — 1 упаковка
- кунжут
- для соуса:
- сок лайма — 1/2 шт.
- мед — 1 ст. л.
- бальзамический уксус — 1 ч. л.
- оливковое масло — 2-3 ст. л.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Печень обжарить в растительном масле до готовности. Выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир.
Печень обжарить в растительном масле до готовности. Выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир.
ШАГ 2.
Виноград вымыть, обсушить, разрезать каждую ягодку пополам.
Виноград вымыть, обсушить, разрезать каждую ягодку пополам.
ШАГ 3.
Сыр нарезать небольшими кубиками.
Сыр нарезать небольшими кубиками.
ШАГ 4.
Приготовить заправку: в миску вылить оливковое масло, добавить бальзамический уксус.
Приготовить заправку: в миску вылить оливковое масло, добавить бальзамический уксус.
ШАГ 5.
Выложить мед.
Выложить мед.
ШАГ 6.
Влить сок лайма, хорошенько все перемешать.
Влить сок лайма, хорошенько все перемешать.
ШАГ 7.
На большое блюдо выложить листья салата, полить немного заправкой.
На большое блюдо выложить листья салата, полить немного заправкой.
ШАГ 8.
Затем выкладываем кусочки печени.
Затем выкладываем кусочки печени.
ШАГ 9.
Виноград.
Виноград.
ШАГ 10.
Кусочки сыра.
Кусочки сыра.
ШАГ 11.
Поливаем салат заправкой.
Поливаем салат заправкой.
ШАГ 12.
Посыпать салат кунжутом и подать к столу.
Посыпать салат кунжутом и подать к столу.
Читайте также
Манжо
Салат из капусты и грибов на зиму
Салат вдоль по огороду на зиму
Самый вкусный салат на зиму
Помидоры в томатном соке на зиму
Помидоры маринованные по-грузински