Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Омлет, фаршированный томатами



online
07.06.10
Если вы относите себя к любителям на завтрак съедать блюда из яиц, но обычные омлеты и яичницы вам надоели - приготовьте фаршированный вариант утреннего омлета. В качестве начинки могут выступать любые продукты - грибы, лук, грудинка, зелень, томаты, курица, мясо и даже лесные ягоды. Добавив в омлетную массу сахара, а в качестве начинки использую ягоды клубники, вы получите превосходный завтрак, который наверняка оценят все ваши близкие, особенно он придется по вкусу малышам.
Количество порций: 1
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Омлет, фаршированный томатами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • яйца — 2 шт.
  • помидоры — 1 шт.
  • зелень петрушки
  • молоко — 30 мл.
  • соль, перец по вкусу
  • масло сливочное
  • сыр пармезан


Способ приготовления:

Яйца взбить с молоком, солью и перцем.
ШАГ 1.

Яйца взбить с молоком, солью и перцем.
Зелень измельчить, томаты нарезать мелким кубиком.
ШАГ 2.

Зелень измельчить, томаты нарезать мелким кубиком.
Хорошо разогреть масло в сковороде, вылить омлетную массу.
ШАГ 3.

Хорошо разогреть масло в сковороде, вылить омлетную массу.
Когда омлет начнет хорошо отделяться от сковороды, выложить на одну сторону зелень и томаты, посыпать тертым сыром.
ШАГ 4.

Когда омлет начнет хорошо отделяться от сковороды, выложить на одну сторону зелень и томаты, посыпать тертым сыром.
Аккуратно с помощью двух лопаток свернуть омлет пополам и готовить еще 2-3 минуты под закрытой крышкой.
ШАГ 5.

Аккуратно с помощью двух лопаток свернуть омлет пополам и готовить еще 2-3 минуты под закрытой крышкой.
Выложить готовый омлет на блюдо, посыпать тертым пармезаном и подать к столу.
ШАГ 6.

Выложить готовый омлет на блюдо, посыпать тертым пармезаном и подать к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:








 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться