Рецепты приготовления омлета
.jpg)
Блюдо, приготовляемое из взбитых яиц и молока - омлет - пришло к нам из Франции. Из французского языка заимствовано и его название. Несмотря на кажущуюся простоту, приготовление хорошего омлета, как считают французские кулинары, требует внимания и умения. Ведь его сначала нужно поджарить с одной стороны, а затем, ловко подбросив на сковороде, перевернуть на другую. Это удается далеко не всем. Яйца следует взбивать непосредственно перед приготовлением и выливать на сковороду, когда масло хорошо разогреется. Повара из Франции считают, что для омлетов нужно иметь отдельную сковороду, никогда ничего другого на ней не готовить и никогда не мыть ее, а лишь протирать бумагой с крупной солью и смазывать маслом. Омлеты нужно жарить в тяжелых сковородах с очень ровным дном.
Существует легенда, в которой рассказывается о том, как был приготовлен первый омлет. Однажды император Иосиф I во время охоты сильно проголодался. Повара императора со снедью сильно отстали в лесу. А Иосиф ждать не привык и, наткнувшись в лесу на дом бедняка, решил почтить его своим присутствием. Разумеется, простые смертные не ожидали увидеть у себя дома столь важного гостя. Бедные хозяева соорудили блюдо из всего, что было под рукой: из яиц, сахара, муки, молока и изюма. Иосиф остался доволен и попросил придворных поваров слегка усовершенствовать рецепт. В скором времени это кушанье распространилось по всей стране.
Недавно мы рассказали о том, как можно приготовить молодой чеснок с зеленью на зиму. А сейчас мы расскажем, как можно такой чеснок использовать в блюдах и приготовим невероятно ароматный омлет с чесноком. Обычный чеснок имеет яркий аромат и вкус, поэтому его очень редко и в малом количестве добавляют в ежедневные блюда. А вот этот чеснок имеет вкус и аромат чеснока, но намного нежнее и с ним можно спокойно готовить блюда, не опасаясь запаха чеснока изо рта. Такой омлет отличное начало дня, как в будни, так и в выходные.
Что может быть утром лучше, чем вкусный полноценный завтрак. Омлет - классика жанра и именно с него начинается у многих утро. Сегодня предлагаем рецепт воздушного аппетитного омлета, фаршированного шампиньонами и сыром. Идеальным дополнением к омлету станет зерненый творог, который идеально подходят к горячем вкусному омлету.
Как день начнешь, так его и проведешь. Сейчас наступает холодное время года, а значит ваш завтрак должен быть сытным и питательным. Омлет с брынзой как раз то, что нужно. Готовить омлет просто и быстро. Блюда из яиц не только аппетитные, но и полезные. омлет - один из самых распространенных вариантов приготовления куриных яиц. Можно просто смешать яйца, вылить в сковороду и подать к столу. А можно приготовить омлет по нашему рецепту. Такой яркий, ароматный и очень вкусный - готовьте и ешьте с удовольствием.
Очень вкусный омлет с овощами и колбасой, готовить проще простого, а вкус... Фриттата блюдо итальянской кухни, напоминающий омлет, только намного плотнее. Омлет получается насыщенного вкуса и аромата. Начать свой день с ломтика фриттаты одно удовольствие.
Предлагаю рецепт вкусного варианта завтрака, обеда или ужина. Омлет, фаршированный капустой - отличное начало дня, блюдо сытное и вкусное. Вместо тушеной капусты, можно использовать жареную или отварную. В любом случае омлет порадует вас своим вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
Печенье с изюмом
Салат витаминный
Гульбишник
Тосканский суп
Куриные оладьи
Малосольные черри