Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Салат с травами и лимонной заправкой

offline

02.06.10

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Салат с травами и лимонной заправкой

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

салатный микс — 1/2 пачки
спелый мясистый помидор — 2 шт.
сладкий репчатый лук — 1/2 шт.
сыр чеддер — 50 г.
для заправки:
сок лимона — 1/4 шт.
цедра лимона
апельсиновый сок — 1/4 шт.
коричневый сахар — 1/3 ч. л.
соль — на кончике ножа
жгучий перец
оливковое масло — 2 ст. л.

Способ приготовления:

Зелень вымыть, просушить, порвать руками и выложить на тарелку произвольно. Помидор порезать дольками, лук соломкой, выложить все на зелень. Сыр порезать тонкими слайсами, произвольно выложить на овощи. Из лимона и апельсина выжать соки, добавить цедру, сахар, перемешать. Затем посолить, поперчить, подливая масло, соус слегка взбить. Заправку вылить на салат, дать настояться в течение 5 минут, еще раз перемешать и подать.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Теги: блюда для пикника, закуски, овощные салаты, руккола, салаты, сыр

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram