Крупеник из риса с овощами и грибами

02.06.10

Количество порций: 4-6
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: варка, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

рис — 2 стакана
вода — 4 стакана
творог — 250 г.
сметана — 2 ст. л.
яйца — 2 шт.
морковь — 1 шт.
корень петрушки — 1 шт.
грибы свежие — 4 шт.
зелень петрушки
соль
растительное масло

Способ приготовления:

Сварить на воде рассыпчатую рисовую кашу, охладить, вмешать протертый творог, нашинкованные и сваренные в соленой воде морковь и корень петрушки, нарезанные отварные грибы, зелень и масло. Вбить яйца, еще раз перемешать. Уложить в смазанную маслом форму, сбрызнуть маслом, смазать сметаной и запекать в горячей духовке до румяной корочки.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram