Рецепты паштета

Пате из печени индейки и свиной грудинки

18.07.12. 15:19

Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 30 минут
Способ приготовления: жарка запекание в духовке нарезка в блендере смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год праздничный стол вечеринка рождество Пасха блюдо на каждый день
Назначение: завтрак обед ужин перекус
Тип блюда: Закуска

печень индейки, свиная грудинка, куриное филе, соль, сахарный песок, виски, морковь, репчатый лук, чеснок, свежесмолотый черный перец, растительное масло, сливки 20%, сыр "Ламбер", яйца

1539

Паштет из индейки

11.01.12. 19:38

Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час 5 минут
Способ приготовления: жарка запекание в духовке нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год праздничный стол вечеринка рождество Пасха день влюбленных романтический ужин блюдо на каждый день
Назначение: завтрак обед ужин
Тип блюда: Закуска

филе индейки, свиное свежее сало, масло сливочное, репчатый лук, морковь, чеснок, сушеный базилик, молотая паприка, соль, сливочный сыр, яйца

3745

Паштет из куриной печени с апельсином и грибами

21.12.11. 13:20

Количество порций: 8-10
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: жарка нарезка в блендере смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год праздничный стол вечеринка рождество масленица Пасха день влюбленных романтический ужин блюдо на каждый день
Назначение: завтрак обед ужин перекус
Тип блюда: Закуска

куриная печень, соль, перец по вкусу, сладкий репчатый лук, морковь, апельсиновый сок, цедра апельсина, шампиньоны, сливки 35%

1960

Пате

11.10.11. 22:37

Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: жарка запекание в духовке нарезка в блендере смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год праздничный стол вечеринка рождество блюдо на каждый день
Назначение: завтрак обед ужин
Тип блюда: Закуска

печень индейки, куриная грудка (филе), масло сливочное, морковь, репчатый лук, соль, перец по вкусу, сыр твердый копченый, яйца, сливки 10 %, сметана

4135

Паштет из консервированного лосося

09.09.11. 12:16

Количество порций: 8-10
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: нарезка в блендере охлаждение смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
Назначение: завтрак обед ужин перекус
Тип блюда: Закуска

консервированный лосось, сладкий репчатый лук, сливочный сыр, каперсы, сливки 35%, оливковое масло, красный сладкий молотый перец, сок лимона

1895

Паштет из селедки

04.05.11. 11:04

Количество порций: 6
Время приготовления: более 2 дней
Способ приготовления: в блендере
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
Назначение: завтрак обед перекус
Тип блюда: Закуска

желток вареного яйца, филе сельди без кожи и костей (селедку лучше брать слабосоленую, жирную и вкусную!), репчатый лук, растительное масло, сливочное масло комнатной температуры, красная икра, сливки 33%, зеленый лук

39601

Террин из щуки с оливками

04.05.11. 09:42

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: запекание в духовке нарезка в мясорубке смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год праздничный стол вечеринка рождество масленица Пасха блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин перекус
Тип блюда: Закуска

филе щуки, оливки, грецкие орехи, репчатый лук, морская соль, смесь перцев, яйца, панировочные сухари, оливковое масло

1752

Пасхальный паштет с беконом, клюквой и ананасами

15.03.11. 17:49

Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка нарезка в мясорубке смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол вечеринка масленица Пасха блюдо на каждый день новый год
Назначение: обед ужин перекус
Тип блюда: Закуска

сушеный ананас, куриная печень, репчатый лук, чеснок, бекон (лучше брать уже тонко нарезанный, типа парижского, чтобы он не был слишком копченым на вкус), клюква вяленая, белое сладкое вино, соль, перец по вкусу, масло сливочное

918

Паштет из печени индейки со сливками

19.01.11. 22:00

Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: жарка в блендере охлаждение смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год праздничный стол вечеринка рождество масленица Пасха блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин перекус
Тип блюда: Заготовки

печень индейки, репчатый лук, морская соль, тимьян сушеный, базилик, орегано, коньяк, сливки 35%, масло сливочное, растительное масло, брусника

34663

Паштет из куриной печени с брусничным желе

22.12.10. 22:44

Количество порций: 8
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: жарка в блендере охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год праздничный стол рождество масленица Пасха блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Закуска

куриная печень, красный лук, растительное масло, масло сливочное, сливки 33%, морская соль, мускатный орех, для желе: брусника замороженная, вода фильтрованная, коричневый сахар, розовый перец, желатин, вода

2301

1 234 5 6 7 8 9 10 11 ...

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram