Отбивные из телятины

Ингредиенты:

• 4 куска мякоти телятины по 180 г
• 4 ст. ложки оливкового масла
• 4 ст. ложки панировочных сухарей
• соль, перец
• 2  ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука

Способ приготовления: Мясо промыть в холодной воде, зачистить от пленок, обсушить. Обильно смазать каждый кусок оливковым или подсолнечным маслом и обвалять в панировочных сухарях. Посолить, поперчить по вкусу и жарить в гриле до образования румяной корочки. Готовые отбивные выложить на подогретые тарелки и гарнировать зеленым луком.

Теги: барбекю, блюда на гриле, гриль, шашлыки

• Рубленые котлеты с грилированным луком
• Провансальские котлеты
• Свиные колбаски с картофельным салатом
• Грудинка с грилированными овощами
• Отбивные из баранины с овощами
• Баранье филе с инжиром
• Баранье филе с соусом рататуль
• Баранья спинка в эстрагоне
• Свиные ребрышки на гриле
• Котлеты из баранины с картофелем