Французский соус

20.04.10

Количество порций: 4
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Соус

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

яичный белок — 1 шт.
уксус — 3 ст. л.
красный сладкий молотый перец
растительное масло — 6 ст. л.
сливки — 3 ст. л.
соль, сахар

Способ приготовления:

Яичный белок слегка взбить, добавить столовый уксус, сахар и красный слабожгучий перец и тщательно перемешать все с растительным (лучше кукурузным или подсолнечным) маслом. Добавить жирные сливки и еще раз вымешать. Посолить, по вкусу добавить сахар.

Теги: соусы, соусы к шашлыку, шашлыки

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram