Салат из филе с овощами и шампиньонами

07.04.10

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриное филе — 400 г.
помидоры — 3 шт.
свежие огурцы — 2 шт.
репчатый лук — 2 шт.
шампиньоны — 200 г.
оливки — 12 шт.
сыр — 100 г.
масло сливочное — 50 г.
майонез — 150 г.
зелень укропа
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Куриное филе отварить в кипящей подсоленной воде в течение 20 минут. Помидоры, огурцы, куриное филе нарезать ломтиками, оливки — кружочками. Лук очистить, мелко нашинковать. Грибы вымыть, нарезать, пассеровать с луком на сливочном масле. Салат выложить слоями: 1 слой — куриное филе, 2 слой — грибы, обжаренные с луком, 3 слой — помидоры, 4 слой — огурцы, 5 слой — оливки. Последний слой — майонез, сверху посыпать натертым на мелкой терке сыром и мелко порубленной зеленью укропа.

Теги: закуски, праздничные рецепты, рецепты к Новому Году, салаты, салаты из курицы

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram