Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Семга с грилованными бананами

31.03.10

О, это блюдо для любителей экспериментов и сочетания несочетаемого. Стейки семги следует замариновать вместе с бананами, а затем обжарить на сковороде гриль. Очень интересное сочетание рыбы и фруктов. Но, получается очень вкусно!

Количество порций: 3
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: маринование, смешивание, на сковороде гриль
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Семга с грилованными бананами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

семга (стейки) — 3 шт.
бананы — 3 шт.
для маринада:
куркума — 1 щепотка
смесь перцев — 1 щепотка
оливковое масло — 60 мл.
морская соль

Способ приготовления:

В керамической емкости смешать морскую соль, специи и оливковое масло. Стейки вымыть, просушить бумажным полотенцем, залить 1/2 частью маринада. Бананы очистить, разрезать пополам и каждую половинку вдоль. Бананы так же залить маринадом. Мариновать рыбу и бананы 30 минут. Сковороду гриль (или тефлоновую) разогреть. Положить на нее стейки и бананы, жарить с каждой стороны стейк 3-4 минуты, бананы 2-3 минуты. Грилованные рыбу и бананы выложить на тарелку, посыпать дополнительно перцем и подать к столу. Необычное и превосходное сочетание, попробуйте.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram