Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Салат "Цезарь" с беконом и яйцом

24.03.10

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: варка, запекание, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Салат "Цезарь" с беконом и яйцом

Ингредиенты:

яйца — 4 шт.
бекон — 6 ломтиков
белый хлеб — 1 толстый кусок
оливковое масло — 4 ст. л.
сок лимона — 2 ст. л.
вустерский соус
зеленый салат — 1 кочан
сыр пармезан — 50 г.
зеленый лук

Способ приготовления:

Приготовить яйца и бекон. В кастрюле с кипящей водой отварить яйца в течение 5 мин. Запечь бекон на гриле в течение 4х минут с каждой стороны. Подсушить хлеб в духовке и нарезать на кубики. Слить яйца и подержать под струей холодной воды. Очистить и порезать кубиками. Порезать бекон на маленькие кусочки. Сделать заправку. Взбить оливковое масло, лимонный сок и вурчестерширский соус, приправить. Порвать листья зеленого салата и сложить в салатницу, посыпать половиной пармезана. Добавить яйцо, бекон и крутоны (подсушенный хлеб) и перемешать. Побрызгать заправкой и посыпать остатком пармезана и измельченным зеленым луком.

Теги: закуски, салаты, цезарь

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Салат Цезарь с курицей

Салат Цезарь с креветками - рецепт с фото

Классический салат Цезарь

Отзывы

OLGA 16.07.2011 в 7:02
NE XVATAET :SIR,TOMATI,KURA,TOGDA---"CESAR",A TAK---NEIZVESTNO CHTO....

Ответить