Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Креветки с брокколи и кедровыми орешками

16.02.10

Количество порций: 6
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: варка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

креветки — 700 г.
брокколи — 1 шт.
лимонный сок — 1,5-2 стакана
размягченное сливочное масло — 8 ст. л.
рис отварной (рассыпчатый) — 2 стакана
сладкий красный перец — 1 стручок
чеснок — 4 зубчика
кедровые орехи — 100 г.
зелень петрушки
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Брокколи разобрать на соцветия и отварить на водяной бане в течение 6-7 мин, после чего полить лимонным соком и 5 ст. ложками масла, добавить горячий рис и перемешать. Оставшееся масло разогреть, потушить в нем мелко нарезанный чеснок и измельченный сладкий перец, пока перец не станет мягким. Добавить креветки и кедровые орехи, перемешать и тушить до готовности креветок (они должны порозоветь). После этого добавить брокколи с рисом, перемешать и прогреть. Посолить и поперчить по вкусу. Готовое блюдо посыпать измельченной петрушкой.

Теги: блюда из креветок, блюда из морепродуктов, вторые блюда, креветки, рис

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram