Салат "Столичный" с крабовым мясом

16.01.08

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 1 час 30 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, Пасха, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

курица — 1 шт.
картофель — 0,5 кг.
соленые огурцы — 300 г.
листья салата — 100 г.
горошек зеленый консервированный — 120 г.
яйца — 6 шт.
крабовое мясо — 100 г.
чернослив без косточек — 20 г.
соус томатный — 3 ст. л.
сахарный песок — 1 ч. л.
майонез — 1 стакан
сметана — 1 стакан

Способ приготовления:

Сварить или зажарить заправленную "в кармашек" тушку курицы, охладить, разрубить на 4 части и отделить мясо от кожи и костей. Мясо нарезать ломтиками, длинные кусочки оставить для оформления салата. В кастрюлю положить нарезанные листья салата, мясо курицы, картофель, огурцы, вареные яйца и зеленый горошек, заправить майонезом со сметаной и томатным соусом, перемешать, добавляя по вкусу соль, молотый перец, сахар. Сочную салатную массу уложить горкой на листья салата в салатник и украсить вокруг кружочками яиц, крабовыми палочками, смоченных салатной заправкой, длинными ломтиками мяса курицы, черносливом и веточками зелени.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Салат Столичный

Салаты из куриного филе

Закуски с фото

Отзывы

Омелла 28.12.2008 в 1:25
Где ж вы видели салат "Столичный" с томатом и крабовыми палочками? Не путайте "божий дар с яичницей" или дайте вашему изобретению достойное,но другое имя.

Ответить