Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Салат с говядиной по-китайски

03.02.10

Количество порций: 2-4
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Китайская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, Пасха, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

говядина мякоть — 300 г.
репчатый лук — 1/2 шт.
морковь — 1 шт.
перец сладкий — 2 шт.
чеснок — 1 зубчик
корень петрушки — 3 ст. л.
имбирь куском — 1 см.
перец чили — 1 шт.
винный уксус — 1 ст. л.
соль
сладкий соус чили — 1 ст. л.
соевый соус — 1 ст. л.
масло кунжутное — 2 ст. л.

Способ приготовления:

Говядину залить 0,5 л воды, добавить половинку луковицы, мелко нарезанный корень петрушки, посолить и варить 1 час 20 минут. Сладкий перец и морковь нарезать полосками, имбирь - ломтиками, перец чили - кольцами, чеснок порубить. Отварное мясо нарезать соломкой и соединить с овощами. Смешать соевый соус с чили, добавить кунжутное масло и уксусом, хорошо перемешать. Заправить получившимся маринадом салат, убрать на 1 час в холодильник. Подавать салат, выложив в салатник горкой.

Теги: говядина, закуски, салаты, салаты из мяса

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram