Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Чай "Фризланд"

offline

01.02.10

Для этого чая понадобится именно леденцовый сахар. Постепенно растворяясь, он отдает приятную, легкую сладость, в сочетании с холодными сливками и обжигающим, крепким чаем, вкус получается просто волшебным!

Количество порций: 4
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: заваривание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, рождество, день влюбленных, романтический ужин, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Напиток

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Чай "Фризланд"

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

мелколистовой черный байховый чай — 5 ч. л.
леденцовый сахар — 3 куска на 1 чашку
сливки 33% — по 2 ч. л. на чашку

Способ приготовления:

Вскипятить воду, в заварочный чайник (600 мл) насыпать чай, залить кипятком так, чтобы чаинки только покрылись, настаивать 3 минуты и долить чайник полностью кипятком. В каждую чашку положить леденцовый сахар, налить чай, сверху немного сливок, пить не размешивая, а отпивать маленькими глотками через слой холодных сливок. Леденцовый сахар растворяется медленно и потому, можно снова заварить свежий чай, налить в чашку, добавить сливки и вновь наслаждаться вкусом.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Теги: чай

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram