Салат-коктейль с курицей

20.01.10

Количество порций: 4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

курица отварная — 200 г.
маринованные огурцы — 200 г.
сладкий маринованный перец — 200 г.
кочанный салат — 100 г.
соевый соус — 50 г.
натертый хрен — 50 г.
сметана — 100 г.
простокваша — 50 г.
зелень петрушки
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

С филейной части курицы (цыпленка) снять кожу, нарезать мясо мелкими кубиками, смешать с мелко нарезанными маринованными огурцами и перцем, заправить черным молотым перцем, лимонным соком и острым соевым соусом. В фужер положить нарезанный соломкой кочанный салат, а на него — подготовленный салат из курицы. Залить соусом из смеси тертого хрена, сметаны и простокваши. Гарнировать огурцами, нарезанными кружочками, полосками перца, зеленью петрушки. Подать в фужере.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram