Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Аппетитные котлеты с капустой


9
18.01.10
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Аппетитные котлеты с капустой

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • говяжий фарш — 600 г.
  • капуста белокочанная — 300 г.
  • чеснок — 2-3 зубчика
  • репчатый лук — 1 шт.
  • яйца — 1 шт.
  • зелень укропа
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло
  • мука


Способ приготовления:

Капусту мелко нарезать, залить водой и отварить до мягкости в чуть подсоленной воде.
ШАГ 1.

Капусту мелко нарезать, залить водой и отварить до мягкости в чуть подсоленной воде.
Чеснок и лук мелко нарезать и выложить в фарш.
ШАГ 2.

Чеснок и лук мелко нарезать и выложить в фарш.
Добавить в смесь и измельченную зелень.
ШАГ 3.

Добавить в смесь и измельченную зелень.
Вбить яйцо, хорошенько посолить и поперчить, перемешать.
ШАГ 4.

Вбить яйцо, хорошенько посолить и поперчить, перемешать.
С капусты слить воду, остудить и добавить к фаршу, хорошенько все перемешать.
ШАГ 5.

С капусты слить воду, остудить и добавить к фаршу, хорошенько все перемешать.
Сформировать котлеты, обвалять в муке.
ШАГ 6.

Сформировать котлеты, обвалять в муке.
Разогреть на сковороде масло и выложить котлеты, обжаривать с двух сторон до готовности.
ШАГ 7.

Разогреть на сковороде масло и выложить котлеты, обжаривать с двух сторон до готовности.
Положить котлеты на блюдо и подавать с любимым соусом. Приятного аппетита.
ШАГ 8.

Положить котлеты на блюдо и подавать с любимым соусом. Приятного аппетита.


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

антонина  28.10.2011 в 12:14
рецепт нравиться
оля  08.09.2011 в 15:28
прикольно
Миша  06.02.2011 в 21:14
Прото ням ням
Любовь 16. 01 .2011г.  16.01.2011 в 11:39
пальчики оближешь-вкусно.
Валентина  15.06.2010 в 3:43
Очень вкусные и сочные котлеты. Спасибо за рецепт!
Все отзывы (9)







 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться