Вареники со смородиной

Ингредиенты:

• 200 мл кефира
• 1 яйцо
• 800 г муки
• 1/2 ч. ложки соды
• 300 мл воды
• соль по вкусу
• для начинки:
• 2 стакана смородины
• 400 г сахара
• 2 ст. ложки крахмала
• 5 ст. ложки варенья из смородины

Способ приготовления: Смешать смородину с сахаром. Добавить крахмал. Налить в соду кефир, добавить яйцо, соль и муку. Из теста сделать колбаску, нарезать ее на кусочки, раскатать. На каждую лепешку выложить начинку из ягоды, эащипнуть края. Налить в пароварку воду, поместить вареники. Смазать решетки маслом. Варить 20 минут. Полить вареньем и подавать к столу.

 

Теги: пароварка, рецепты для пароварки

• Куриная грудка на пару с овощами
• Рулет в пароварке с молодыми овощами
• Фаршированная куриная грудка на пару
• Омлет с повидлом
• Вареники с клубникой
• Вареники с вишней в пароварке
• Творожные вареники
• Вареники с крыжовником на кефире
• Клецки с цукатами
• Вареники с арахисом