Фасоль с ветчиной

Ингредиенты:

• стручковая фасоль — 500 г.
• оливковое масло — 1 ч. л.
• копченая ветчина — 250 г.
• репчатый лук — 1/2 шт.
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Влить в резервуар или внутреннюю чашу 1 стакан воды. Установить поддон и паровую корзину или чашу. Положить в нее фасоль и лук, накрыть крышкой и варить в течение 12-15 минут. Фасоль должна быть чуть мягкой и ярко-зеленой. Промыть ее холодной водой, чтобы охладить и сохранить цвет. Затем хорошо обсушить и переложить на блюдо. Добавить оливковое масло и перемешать. Ветчину нарезать полосками и соединить с фасолью. Поперчить по вкусу. Подать блюдо горячим или теплым.