Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Овсяные блины с глазуньей

offline

15.12.09

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: масленица, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Овсяные блины с глазуньей

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

натуральный йогурт — 1/2 стакана
молоко — 1/2 стакана
овсяные хлопья — 5 ст. л.
яйца — 1 шт.
мука — 6 ст. л.
топленое масло — 3-4 ст. л.
соль — 1/3 ч. л.
сахарный песок — 1 ч. л.
сода — на кончике ножа
растительное масло — для жарки
яйца — 2-4 шт.

Способ приготовления:

Йогурт вылить в миску, добавить соль, сахар, соду, размешать и оставить на 2 минуты. В йогурт влить молоко, добавить хлопья и муку, замесить тесто консистенции сметаны, влить растопленное сливочное масло. Тесто отставить на 20 минут. Сковороду разогреть, смазать маслом, поджарить толстые блины с двух сторон, каждый раз смазывая маслом дно сковороды. Блины держать в тепле. Отдельно на сковороде поджарить яйца. Блины выложить на теплую тарелку, полить их сметаной, рядом положить яйцо и подать к столу.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Теги: блины, блюда из теста, выпечка, масленица

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram