Салат с фруктами и голубым сыром
Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, день влюбленных, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, день влюбленных, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Ингредиенты:
- груши сладкие (полутвердые) — 1 шт.
- виноград — 80 г.
- хурма — 1 шт.
- сыр с голубой плесенью — 60 г.
- листья салата
- для заправки:
- натуральный йогурт — 2 ст. л.
- оливковое масло — 1 ст. л.
- мед — 1 ч. л.
- свежесмолотый черный перец
- соль — по вкусу
Способ приготовления:
Груши и хурму вымыть, удалить сердцевину, мякоть с кожицей порезать дольками. Сыр размять руками. Салатные листья вымыть, удалить грубую, нижнюю часть. Виноград вымыть и просушить(я взяла зеленый, без косточек). Фрукты и сыр выложить в креманки. Смешать все ингредиенты для заправки и полить салат. Подавать сразу.
Наталья Петрова, специально для Kulina.ru
