Кексы с сыром
1
Этим рецептом поделилась на нашем форуме manya4a, что ей отдельное спасибо. Такая выпечка незаменима, когда необходимо приготовить быстрое, сытное и вкусное блюдо. Кроме этого, приготовление таких кексов хороший повод, если у вас в холодильнике залежались некоторые продукты, которых и деть некуда, и выкинуть жалко. В качестве начинки можно использовать любые наполнители, результат будет превосходен в любом случае.
Количество порций: 6
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Выпечка
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Выпечка
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- для теста:
- яйца — 4 шт.
- масло сливочное — 100 г.
- сметана — 2 ст. л.
- майонез — 3 ст. л.
- разрыхлитель — 2 ч. л.
- мука — 1,5 стакана
- сладкий красный перец
- мускатный орех
- для начинки:
- копченая свиная грудинка — 100 г.
- сыр — 100 г.
- сыр Виола — 1 кубик
- репчатый лук — 1/2 шт.
- зеленый лук — 20 г.
- помидоры — 1/2 шт.
- кунжут
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Разбить яйца в миску и слегка размешать венчиком.
Разбить яйца в миску и слегка размешать венчиком.
ШАГ 2.
Добавить сметану.
Добавить сметану.
ШАГ 3.
Выложить майонез.
Выложить майонез.
ШАГ 4.
Масло растопить и вылить в миску, хорошенько все взбить.
Масло растопить и вылить в миску, хорошенько все взбить.
ШАГ 5.
Разрыхлитель положить в муку, перемешать.
Разрыхлитель положить в муку, перемешать.
ШАГ 6.
Всыпать муку с разрыхлителем в тесто, размешать.
Всыпать муку с разрыхлителем в тесто, размешать.
ШАГ 7.
Добавить в тесто специи, перемешать.
Добавить в тесто специи, перемешать.
ШАГ 8.
Ингредиенты для начинки нарезать мелким кубиком.
Ингредиенты для начинки нарезать мелким кубиком.
ШАГ 9.
Выложить начинку в тесто, перемешать.
Выложить начинку в тесто, перемешать.
ШАГ 10.
Форму для кексов смазать маслом, выложить тесто на 1/2 или 3/4 высоты формы. Посыпать семенами кунжута.
Форму для кексов смазать маслом, выложить тесто на 1/2 или 3/4 высоты формы. Посыпать семенами кунжута.
ШАГ 11.
Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку, выпекать около 35 минут до полной готовности.
Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку, выпекать около 35 минут до полной готовности.
ШАГ 12.
Слегка остывшие кексы вытащить из формы и подать к столу - приятного аппетита.
Слегка остывшие кексы вытащить из формы и подать к столу - приятного аппетита.
ШАГ 13.
Это очень вкусно. Можно брать их с собой в дорогу, на пикник и т. п.
Это очень вкусно. Можно брать их с собой в дорогу, на пикник и т. п.
Отзывы
дуся
14.11.2009 в 20:56ой внученька блгодарю тебя за рецепт,смачно очень получилось.
Ответить
Читайте также
Салат "Глобус"
Острое лечо на зиму
Квашеные зеленые помидоры
Баранина с картошкой в духовке
Оливье по-испански
Зеленые помидоры острые