Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Кексы с сыром


1

offline
12.11.09
Этим рецептом поделилась на нашем форуме manya4a, что ей отдельное спасибо. Такая выпечка незаменима, когда необходимо приготовить быстрое, сытное и вкусное блюдо. Кроме этого, приготовление таких кексов хороший повод, если у вас в холодильнике залежались некоторые продукты, которых и деть некуда, и выкинуть жалко. В качестве начинки можно использовать любые наполнители, результат будет превосходен в любом случае.
Количество порций: 6
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Выпечка

Кексы с сыром

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • для теста:
  • яйца — 4 шт.
  • масло сливочное — 100 г.
  • сметана — 2 ст. л.
  • майонез — 3 ст. л.
  • разрыхлитель — 2 ч. л.
  • мука — 1,5 стакана
  • сладкий красный перец
  • мускатный орех
  • для начинки:
  • копченая свиная грудинка — 100 г.
  • сыр — 100 г.
  • сыр Виола — 1 кубик
  • репчатый лук — 1/2 шт.
  • зеленый лук — 20 г.
  • помидоры — 1/2 шт.
  • кунжут


Способ приготовления:

Разбить яйца в миску и слегка размешать венчиком.
ШАГ 1.

Разбить яйца в миску и слегка размешать венчиком.
Добавить сметану.
ШАГ 2.

Добавить сметану.
Выложить майонез.
ШАГ 3.

Выложить майонез.
Масло растопить и вылить в миску, хорошенько все взбить.
ШАГ 4.

Масло растопить и вылить в миску, хорошенько все взбить.
Разрыхлитель положить в муку, перемешать.
ШАГ 5.

Разрыхлитель положить в муку, перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем в тесто, размешать.
ШАГ 6.

Всыпать муку с разрыхлителем в тесто, размешать.
Добавить в тесто специи, перемешать.
ШАГ 7.

Добавить в тесто специи, перемешать.
Ингредиенты для начинки нарезать мелким кубиком.
ШАГ 8.

Ингредиенты для начинки нарезать мелким кубиком.
Выложить начинку в тесто, перемешать.
ШАГ 9.

Выложить начинку в тесто, перемешать.
Форму для кексов смазать маслом, выложить тесто на 1/2 или 3/4 высоты формы. Посыпать семенами кунжута.
ШАГ 10.

Форму для кексов смазать маслом, выложить тесто на 1/2 или 3/4 высоты формы. Посыпать семенами кунжута.
Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку, выпекать около 35 минут до полной готовности.
ШАГ 11.

Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку, выпекать около 35 минут до полной готовности.
Слегка остывшие кексы вытащить из формы и подать к столу - приятного аппетита.
ШАГ 12.

Слегка остывшие кексы вытащить из формы и подать к столу - приятного аппетита.
Это очень вкусно. Можно брать их с собой в дорогу, на пикник и т. п.
ШАГ 13.

Это очень вкусно. Можно брать их с собой в дорогу, на пикник и т. п.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Тегиблюда из теста, выпечка, кексы


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

дуся  14.11.2009 в 20:56
ой внученька блгодарю тебя за рецепт,смачно очень получилось.







 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться