Литовский медовый пряник

Ингредиенты:

• тесто:
• 2/3 стакана пшеничной муки
• 1 стакан ржаной муки
• 400 г меда
• 1 ст. ложка водки
• 2 бутона гвоздики
• 5 горошин черного перца
• 1 ч. ложка молотой сушеной цедры лимона
•  

Способ приготовления: Ржаную и пшеничную муку просеять и обжарить, помешивая, до золотистого цвета. Затем в еще не остывшей муке размешать разогретый мед, молотые пряности, водку и очень тщательно взбить тесто. Раскатать его в пласт толщиной 1,5 см и при помощи фигурных выемок вырезать пряники, выложить их на противень и выпекать в сильно разогретой духовке.
 

Теги: блюда из теста, выпечка, пряники

• Пряники домашние
• Рецепт тульского пряника
• Пряники с корицей
• Пряники с малиновым вареньем
• Пряники с нугой
• Новогодние пряники - имбирные человечки
• Рождественский пряник
• Пряники медовые
• Пряники медовые по-русски
• Пряники со жженым сахаром