Пряники со жженым сахаром

Ингредиенты:

• тесто:
• 3 стакана муки
• 50 г масла
• 3/4 стакана воды
• 1 стакан сахара для сиропа
• 1/2 стакана для жженки
• 2 ч. ложки пряностей (корица, тмин — по вкусу)
• 1/2 ч. ложки соды

Способ приготовления: Положить 1/2 стакана сахара на сковороду и, мешая, довести до светло-коричневого цвета. Добавить, постоянно мешая, воду, затем 1 стакан сахара, масло, пряности. Смесь охладить при помешивании до комнатной температуры. Муку перемешать с содой, просеять и из всех продуктов замесить тесто. Готовое тесто разделать на фигурные пряники и выпекать в хорошо разогретой духовке. Готовые изделия посыпать сахарной пудрой.
 

Теги: блюда из теста, выпечка, пряники

• Пряники домашние
• Рецепт тульского пряника
• Пряники с корицей
• Пряники с малиновым вареньем
• Пряники с нугой
• Новогодние пряники - имбирные человечки
• Рождественский пряник
• Пряники медовые
• Пряники медовые по-русски
• Литовский медовый пряник