Пряники мятные

Ингредиенты:

• тесто:
• 1 кг муки (немного оставить на подсыпку)
• 0,5 л кефира
• 500 г сахара
• 3 ст. ложки растительною масла
• 1 ч. ложка настойки мяты
• 1 ч. ложка соды
• глазурь:
• 300 г сахара
• полстакана воды

Способ приготовления: Смешать кефир с сахаром, маслом и мятой, всыпать муку и соду и замесить крутое тесто. Выложить его на посыпанный мукой стол, раскатать в пласт и вырезать формочкой небольшие кружочки или фигурки. Выпекать на смазанном противне до золотистого цвета. Готовым пряникам дать остыть. Приготовить глазурь: сахар смешать с водой и варить, постоянно помешивая, до тягучей "нитки". Пряники высыпать в большую миску и вылить на них глазурь. Теперь надо пряники перемешивать, чтобы глазури на дне миски не осталось. Затем пряники обсушить. Когда глазурь на них побелеет — пряники готовы.
 

Теги: блюда из теста, выпечка, пряники

• Пряники домашние
• Рецепт тульского пряника
• Пряники с корицей
• Пряники с малиновым вареньем
• Пряники с нугой
• Новогодние пряники - имбирные человечки
• Рождественский пряник
• Пряники медовые
• Пряники медовые по-русски
• Литовский медовый пряник