Запеченная тилапия с овощами
5
Тилапия вкусная рыбка, с которой можно приготовить множество вкусных рецептов для праздников и будней. Сегодня будем готовить запеченную тилапию с овощами. Блюдо получается очень вкусным и питательным. Запеченная тилапия с овощами - угощение для праздников и будней.
Количество порций: 3
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, варка, в духовке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, варка, в духовке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- тилапия (филе) — 3 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- чеснок — 2-3 зубчика
- мука
- картофель — 3 шт.
- соль, перец по вкусу
- майонез
- тертый сыр
- помидоры — 3 шт.
- оливковое масло — 2 ст. л.
- зелень укропа — 1/2 пучка
- сок лимона — 1/2 шт.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Филе тилапии вымыть, обсушить, посолить, поперчить по вкусу.
Филе тилапии вымыть, обсушить, посолить, поперчить по вкусу.
ШАГ 2.
Сбрызнуть лимонным соком и дать полежать 5 минут.
Сбрызнуть лимонным соком и дать полежать 5 минут.
ШАГ 3.
Обвалять каждое филе в муке и выложить в разогретое на сковороде масло.
Обвалять каждое филе в муке и выложить в разогретое на сковороде масло.
ШАГ 4.
Обжаривать рыбу с двух сторон по 3-4 минуты.
Обжаривать рыбу с двух сторон по 3-4 минуты.
ШАГ 5.
Когда рыба обжарится с одной стороны и вы ее перевернете, выложите поверх нарезанный мелкими ломтиками чеснок и кольцами репчатый лук. Закройте сковороду крышкой.
Когда рыба обжарится с одной стороны и вы ее перевернете, выложите поверх нарезанный мелкими ломтиками чеснок и кольцами репчатый лук. Закройте сковороду крышкой.
ШАГ 6.
Картофель отварите "в мундире" до полуготовности.
Картофель отварите "в мундире" до полуготовности.
ШАГ 7.
Зелень укропа мелко нарезать и смешать с оливковым маслом.
Зелень укропа мелко нарезать и смешать с оливковым маслом.
ШАГ 8.
Из фольги сделать три формочки для запекания.
Из фольги сделать три формочки для запекания.
ШАГ 9.
В каждую переложить по целиковой рыбке.
В каждую переложить по целиковой рыбке.
ШАГ 10.
Томаты нарезать кружками и выложить на рыбу, слегка присолить.
Томаты нарезать кружками и выложить на рыбу, слегка присолить.
ШАГ 11.
На томаты выложить лук.
На томаты выложить лук.
ШАГ 12.
Картофель очистить, нарезать кружками и выложить рядом с рыбой.
Картофель очистить, нарезать кружками и выложить рядом с рыбой.
ШАГ 13.
Залить овощи майонезом, а картофель оливковым маслом с зеленью.
Залить овощи майонезом, а картофель оливковым маслом с зеленью.
ШАГ 14.
Поверх посыпать тертым сыром.
Поверх посыпать тертым сыром.
ШАГ 15.
Разогреть духовку до 200 градусов, поставьте формочки на средний уровень и готовьте 15-20 минут до полной готовности.
Разогреть духовку до 200 градусов, поставьте формочки на средний уровень и готовьте 15-20 минут до полной готовности.
ШАГ 16.
Переложить готовую рыбу на блюдо и подать к столу.
Переложить готовую рыбу на блюдо и подать к столу.
Отзывы
Евгения
29.07.2011 в 18:01Спасибо, большущее))) Вкусно и быстро!!! Мужу оооочень понравилось ;)
Ответить
Зоя
27.07.2011 в 18:30Обжарить в масле, залить майонезом и сыром посыпать - вот так легко и просто превращаем нежирную рыбу в жирную и с холестерином!
Ответить
Svetlana
11.02.2011 в 14:54Ochen' ponraviloc',cpacibo!
Ответить
Наталья
27.11.2009 в 17:43К чему такие вопросы? Готовьте как вам нравиться)))
Ответить
Виталина
27.11.2009 в 17:07интересно, если рыба не жирная и полезная, то обязательно нужно залить ее майонезом???
Ответить
Читайте также
Куриные лоллипопы на гриле
Цыпленок табака в гриле
Яйца по-шотландски на гриле
Бургеры по-домашнему
Винегрет с селедкой
Лобио
Как правильно приготовить гребешки
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Салаты в стаканчиках
Как приготовить закваску для хлеба
Что приготовить из риса