Запеченная тилапия с овощами

02.11.09

Тилапия вкусная рыбка, с которой можно приготовить множество вкусных рецептов для праздников и будней. Сегодня будем готовить запеченную тилапию с овощами. Блюдо получается очень вкусным и питательным. Запеченная тилапия с овощами - угощение для праздников и будней.

Количество порций: 3
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, варка, в духовке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Запеченная тилапия с овощами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

тилапия (филе) — 3 шт.
репчатый лук — 1 шт.
чеснок — 2-3 зубчика
мука
картофель — 3 шт.
соль, перец по вкусу
майонез
тертый сыр
помидоры — 3 шт.
оливковое масло — 2 ст. л.
зелень укропа — 1/2 пучка
сок лимона — 1/2 шт.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Филе тилапии вымыть, обсушить, посолить, поперчить по вкусу.

ШАГ 2.

Сбрызнуть лимонным соком и дать полежать 5 минут.

ШАГ 3.

Обвалять каждое филе в муке и выложить в разогретое на сковороде масло.

ШАГ 4.

Обжаривать рыбу с двух сторон по 3-4 минуты.

Когда рыба обжарится с одной стороны и вы ее перевернете, выложите поверх нарезанный мелкими ломтиками чеснок и кольцами репчатый лук. Закройте сковороду крышкой.

ШАГ 5.

Когда рыба обжарится с одной стороны и вы ее перевернете, выложите поверх нарезанный мелкими ломтиками чеснок и кольцами репчатый лук. Закройте сковороду крышкой.

ШАГ 6.

Картофель отварите "в мундире" до полуготовности.

ШАГ 7.

Зелень укропа мелко нарезать и смешать с оливковым маслом.

ШАГ 8.

Из фольги сделать три формочки для запекания.

ШАГ 9.

В каждую переложить по целиковой рыбке.

ШАГ 10.

Томаты нарезать кружками и выложить на рыбу, слегка присолить.

ШАГ 11.

На томаты выложить лук.

ШАГ 12.

Картофель очистить, нарезать кружками и выложить рядом с рыбой.

ШАГ 13.

Залить овощи майонезом, а картофель оливковым маслом с зеленью.

ШАГ 14.

Поверх посыпать тертым сыром.

ШАГ 15.

Разогреть духовку до 200 градусов, поставьте формочки на средний уровень и готовьте 15-20 минут до полной готовности.

ШАГ 16.

Переложить готовую рыбу на блюдо и подать к столу.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы

Евгения 29.07.2011 в 18:01
Спасибо, большущее))) Вкусно и быстро!!! Мужу оооочень понравилось ;)

Ответить

Зоя 27.07.2011 в 18:30
Обжарить в масле, залить майонезом и сыром посыпать - вот так легко и просто превращаем нежирную рыбу в жирную и с холестерином!

Ответить

Svetlana 11.02.2011 в 14:54
Ochen' ponraviloc',cpacibo!

Ответить

Наталья 27.11.2009 в 17:43
К чему такие вопросы? Готовьте как вам нравиться)))

Ответить

Виталина 27.11.2009 в 17:07
интересно, если рыба не жирная и полезная, то обязательно нужно залить ее майонезом???

Ответить