Кофе по-грузински
29.10.09
Ингредиенты:
- 10 г кофе
- 15 г сахарного песка
- 2 мл коньяка или бренди
- 30 мл сливок
- 3 г шоколадного порошка
- 17 мл воды
Способ приготовления: Этот кофе готовят особым способом. Сначала приготовить из сахарного песка золотую карамель и разлить ее в чашки. В соуснике нагреть и зажечь спиртной напиток, горящим налить на карамель в чашках и погасить приготовленным кофе.
К кофе подать взбитые сливки, осторожно наслоив их на кофе. Посыпать тертым шоколадом (порошком) и подать.
Теги: кофе, напитки, рецепты кофе
Читайте также
Отзывы
Печенье с изюмом
Салат витаминный
Гульбишник
Тосканский суп
Куриные оладьи
Малосольные черри