Кофе по-грузински

Ингредиенты:
 

• 10 г кофе
• 15 г сахарного песка
• 2 мл коньяка или бренди
• 30 мл сливок
• 3 г шоколадного порошка
• 17 мл воды

Способ приготовления: Этот кофе готовят особым способом. Сначала приготовить из сахарного песка золотую карамель и разлить ее в чашки. В соуснике нагреть и зажечь спиртной напиток, горящим налить на карамель в чашках и погасить приготовленным кофе.
К кофе подать взбитые сливки, осторожно наслоив их на кофе. Посыпать тертым шоколадом (порошком) и подать.
 

Теги: кофе, напитки, рецепты кофе

• Взбитый кофе
• Капучино по-домашнему
• Капучино в домашних условиях
• Кофе Фраппе
• Натуральный кофе с кардамоном
• Кофе в турке
• Кофе "Коблер"
• Кофе по-швейцарски
• Кофе по-стокгольмски
• Кофе по-армянски