Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Спотыкач с черной смородиной


31051
28.10.09

Ингредиенты:

 

  • 1 кг черной смородины
  • 1 кг сахара
  • 3,5 стакана воды
  • 750 г водки


Способ приготовления:
Черную смородину перебрать, тщательно вымыть, обсушить на полотенце, сложить в эмалированную миску и деревянной толкушкой потолочь, сложить в полотняный мешочек, чтобы стек сок. Из сахара и воды сварить густой сироп, все время снимая пену. В готовый сироп влить сок из черной смородины и еще раз вскипятить, снять с огня. Влить водку, хорошо размешать, поставить на небольшой огонь и, не доводя до кипения, непрерывно мешая, дать наливке загустеть. После этого спотыкач остудить, разлить по бутылям, закупорить и хранить в сухом прохладном месте.
 



Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

евгений  05.05.2011 в 20:43
отличный спотыкач из черной смородины
Ответить



 Версия для печати

 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться