Спотыкач из черной смородины

• 1 кг черной смородины
• 1 кг сахара
• 3,5 стакана воды
• 750 г водки

Черную смородину растолочь толкушкой, сложить в марлю, чтобы стек сок. Из сахара и воды сварить густой сироп. В готовый сироп влить сок из черной смородины и еще раз прокипятить, снять с огня, влить водку и, не доводя до кипения, непрерывно помешивая, дать наливке загустеть. После этого 'спотыкач' охладить и разлить по бутылкам. Хранить в прохладном месте.

• Спотыкач из клюквы
• Спотыкач из малины
• Спотыкач из черноплодной рябины
• Спотыкач из лимонника
• Спотыкач из красной смородины
• Спотыкач с черной смородиной
• Спотыкач из орехов
• Спотыкач из роз
• Спотыкач из кофе
• Спотыкач из акации