Имбирный пунш

Ингредиенты:

• 1 имбирный корень
• 250 мл воды
• 125 г сахара
• 2 гвоздики
• 1 бутылка красного вина
• сок от 1 лимона
• 0,5 л горячего, крепкого черного чая
• 200 мл темного рома

Способ приготовления: Корень имбиря очистите, нарежьте кружками и варите его на слабом огне, не давая кипеть, в течение 10 мин. В воде с добавлением сахара и гвоздики, пока не получиться сироп. Перемешайте красное вино, лимонный сок и чай. Имбирный сироп процедите через сито и вместе с ромом добавьте в пунш. По желанию пунш подсластите. Примерно на 10 порций.