Запеканка из тыквы

06.10.09

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в духовке, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, полдник
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

тыква очищенная — 400 г.
масло сливочное — 3 ст. л.
яйца — 3 шт.
рис отварной (рассыпчатый) — 100 г.
сахарный песок — 100 г.
щепотка ванилина или корицы
цедра лимона
орехи

Способ приготовления:

Тыкву очистить, натереть на мелкой терке. Яичные желтки отделить от белков. Масло растереть с сахаром и желтками, добавить тертую цедру, корицу или ванилин, рубленые орехи или тыквенные семечки, тертую тыкву, разогретую манную или рисовую кашу. Затем ввести взбитые с солью белки. Форму смазать маслом, выложить в нее массу. Запечь в духовке до готовности.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram