Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Селедка с луком

offline

30.09.09

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: маринование, нарезка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Селедка с луком

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

жирная слабосоленая сельдь — 1 шт.
для маринада:
оливковое масло — 2-3 ст. л.
сок 1/2 лимона
зелень — 1 пучок
сладкий репчатый лук — 1 шт.
специя "Итальянские травки"

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Филе сельди нарезать порционными кусочками и выложить на праздничное блюдо.

ШАГ 2.

Приготовить маринад: в оливковое масло добавить сок лимона.

ШАГ 3.

Слегка посолить, всыпать пряные травки.

ШАГ 4.

Зелень измельчить и добавить в маринад.

ШАГ 5.

Залить маринадом филе сельди.

Поверх разложить кружки белого сладкого лука, оставить мариноваться на 30-40 минут при комнатной температуре, а перед подачей убрать минут на 15 в прохладное место.

ШАГ 6.

Поверх разложить кружки белого сладкого лука, оставить мариноваться на 30-40 минут при комнатной температуре, а перед подачей убрать минут на 15 в прохладное место.

ШАГ 7.

Подавать к столу вместе с заливкой и ароматным луком. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы