Маковые оладьи с медом

offline

29.09.09

Количество порций: 12
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: масленица, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Маковые оладьи с медом

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

сливки 10 % — 1 стакан
мука пшеничная — 1 стакан с горкой
ванильный сахар — 1 ч. л.
сахарный песок — 1 ст. л.
соль — 1/3 ч. л.
яйца — 1 шт.
масло сливочное — 40 г.
разрыхлитель — 1/2 ч. л.
мак — 1 ст. л.
мед — 1/2 стакана

Способ приготовления:

Сливки подогреть. Масло растопить. В сливки добавить сахар, ванильный сахар, соль, разрыхлитель, размешать, вбить яйцо, еще раз размешать. Подсыпая просеянную муку, замесить тесто. Влить масло, засыпать мак, тщательно вымесить тесто. По консистенции оно должно напоминать густую сметану. Жарить оладушки на разогретой с маслом сковороде. Мед слегка подогреть. Полить горячим медом стопку оладий и подать к столу.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Теги: блюда из теста, выпечка, оладьи

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram