Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Ботвинья обыкновенная

23.09.09

Количество порций: 2
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

шпинат — 300 г.
щавель — 200 г.
свежие огурцы — 2 шт.
рыба отварная — 400 г.
хлебный квас — 4 стакана
сахарный песок — 1 ч. л.
зеленый лук — 80 г.
цедра лимона
корень хрена
соль

Способ приготовления:

Шпинат и щавель промыть, припустить, отдельно протереть сквозь сито, охладить. Положить сахар, соль, цедру лимона и развести квасом. Добавить нарезанные огурцы, зеленый лук, укроп, тертый хрен и отварную рыбу. Все перемешать и подать к столу.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram