Салат из хрена с яйцами и зеленью

Ингредиенты:

• 100 г хрена
• 4 яйца
• по 1 ст. ложке рубленой зелени петрушки и укропа
• 1 стакан сметаны
• 2 ст. ложки рубленого зеленого лука
• 2 ч. ложки сахара
• соль по вкусу

Способ приготовления: Хрен натереть на мелкой терке, перемешать с сахаром и оставить открытым на 1 час, затем смешать с рублеными яйцами, луком и зеленью, залить все сметаной, посолить и тщательно перемешать. Подать на плоской тарелке.