Салат из мяса с яблоками и апельсинами

16.09.09

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

телятина — отварная 300 г.
яблоки (кисло-сладкие) — 1 шт.
апельсин — 3 шт.
майонез — 1 ст. л.
кетчуп чили — 1 ч. л.
сок лимона — 1 ст. л.

Способ приготовления:

Апельсины почистить, разобрать на дольки и разрезать каждую из них на 2-3 части, удаляя косточки. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кубиками и сбрызнуть лимонным соком. Охлажденную телятину нарезать тонкими ломтиками или брусочками, соединить с фруктами, заправить смесью майонеза, кетчупа и оставшегося лимонного сока и хорошо перемешать. Готовый салат выложить в салатник, украсить дольками апельсина и подать к столу.

Теги: говядина, закуски, мясные салаты, салаты

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram