Саксонские картофельные творожники

15.09.09

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, полдник
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

картофель — 400 г.
творог — 400 г.
яйца — 2 шт.
сахарный песок — 1/2 стакана
изюм — 50 г.
растительное масло — 4 ст. л.
корица
соль

Способ приготовления:

Отварите картофель в "мундире", очистите и натрите его на мелкой терке или пропустите через мясорубку. Изюм промойте горячей водой. Смешайте картофель с изюмом, яйцами, мукой, творогом, сахаром, немного посолите и замесите тесто. Вылепите из теста творожники. Разогрейте масло и обжарьте творожники с обеих сторон. Затем поместите их в разогретый духовой шкаф и оставьте на 10—15 мин. Сахар смешайте с корицей и посыпьте готовые творожники с обеих сторон.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram