Клюква стерилизованная

Способ приготовления: Зрелые красные ягоды высыпать в кастрюлю, подогреть на слабом огне, чтобы ягоды пустили сок. Горячую массу переложить в банки и стерилизовать: полулитровые банки — 7—9 мин, литровые — 9—11, трехлитровые — 20 мин.

или

Способ приготовления: Зрелые красные ягоды плотно уложить в банки по плечики, залить кипящей водой и стерилизовать в кипящей воде; полулитровые банки 7—9 мин, литровые — 9—10, трехлитровые — 20 мин.