Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Чатни из зеленых помидоров

15.09.09

Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: полуфабрикат
Тип блюда: Соус

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

зеленые помидоры — 500 г.
сладкий зеленый перец — 1 шт.
перец чили — 5 шт.
винный уксус — 6 ст. л.
сахарный песок — 100 г.
гвоздика — 4 шт.
соль, перец по вкусу
имбирь

Способ приготовления:

Помидоры помыть, срезать основания плодоножек, порезать на части. Сладкий перец помыть, удалить сердцевину, порезать кубиками. Добавить чилийский перец, винный уксус, сахар, приправы и варить на медленном огне 30-40 мин, постоянно помешивая. Переложить в банки и закрыть.

Теги: заправки, овощные смеси, фруктовые смеси, чатни

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram