Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Чеснок маринованный с уксусом

15.09.09

Количество порций: 8
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: маринование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: полуфабрикат
Тип блюда: Заготовки

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

чеснок
вода — 0,2 л.
уксус столовый — 1/2 л.
соль — 15 г.

Способ приготовления:

Взять не вполне созревший чеснок, но с хорошо сформировавшимися головками, очистить от покровных чешуи, обрезать стебель, оставив 4-5 см от головки. Подготовленный чеснок на 2-3 мин опустить в кипящую воду, обсушить и плотно уложить в банки. Залить горячим маринадом и стерилизовать в кипящей воде: полулитровые банки - 5 мин, литровые - 8 мин.

Теги: заготовки на зиму, консервирование, чеснок

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram