Салат "Бахор"


Оценить:
09.09.09

Очень вкусный, питательный и в тоже время очень сочный и яркий салат из мяса и овощей. Пока сезон овощей не закончился - очень рекомендую. Такой салат можно готовить и в будни, и в праздники.
Количество порций: 4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Узбекская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, рождество, Пасха, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

Салат "Бахор"

Ингредиенты:

  • баранина мякоть — отварная 500 г.
  • помидоры — 3 шт.
  • свежие огурцы — 2 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • яйца — 3 шт.
  • кинза — 1 пучок
  • уксус 6% — 2 ч. л.
  • майонез — 1 ст. л.
  • растительное масло — 1 ст. л.
  • черный молотый перец — 1 щепотка
  • соль — по вкусу

Способ приготовления:

Мясо промыть, зачистить от пленок и сухожилий, отварить. Нарезать мясо соломкой и положить в миску.
ШАГ 1.

Мясо промыть, зачистить от пленок и сухожилий, отварить. Нарезать мясо соломкой и положить в миску.
Репчатый лук нарезать соломкой и добавить к мясу.
ШАГ 2.

Репчатый лук нарезать соломкой и добавить к мясу.
Огурцы нарезать соломкой и добавить к остальным ингредиентам.
ШАГ 3.

Огурцы нарезать соломкой и добавить к остальным ингредиентам.
Помидоры нарезать соломкой и добавить к остальным ингредиентам.
ШАГ 4.

Помидоры нарезать соломкой и добавить к остальным ингредиентам.
Кинзу мелко нарезать и добавить в салат.
ШАГ 5.

Кинзу мелко нарезать и добавить в салат.
Чеснок измельчить и положить в салат.
ШАГ 6.

Чеснок измельчить и положить в салат.
Подготовленные продукты заправить солью, перцем, майонезом, маслом и уксусом, перемешать.
ШАГ 7.

Подготовленные продукты заправить солью, перцем, майонезом, маслом и уксусом, перемешать.
Уложить в салатник горкой, оформить дольками вареных яиц.
ШАГ 8.

Уложить в салатник горкой, оформить дольками вареных яиц.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Тегизакуски, салаты, узбекская кухня





Отзывы
 
дарья!!!!!!!  09.04.2010
салат очень вкусный!!!!
ольга  29.12.2009
я думаю салат очень вкусный


Оставить отзыв
Ваше имя:
Отзыв:


 Версия для печати










Салат "Любовница"
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться