Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Перец, соленый по-чешски

08.09.09

Количество порций: 8-10
Время приготовления: более 2 дней
Способ приготовления: соление, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Заготовки

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

сладкий перец
для рассола:
вода — 1 л.
соль — 80 г.
сахарный песок — 20 г.

Способ приготовления:

Сладкий мясистый перец вымыть, вырезать семена, еще раз вымыть, плотно уложить в банки. Сверху положить кружок и гнет, залить холодным рассолом, накрыть салфеткой и оставить в теплом месте на 10— 12 дней. Затем хранить в холодном месте с температурой около 0 °С.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы