Мармелад из сливового пюре

Ингредиенты:

• 2 кг сливового пюре
• 1  кг сахара

Способ приготовления: Спелые сливы промыть, удалить плодоножки и косточки, положить в кастрюлю, налить немного воды и при непрерывном помешивании варить до размягчения. Затем сливы размять, всыпать сахар, размешать и оставить до его растворения. Варить небольшими порциями и выливать в отдельную посуду. Когда весь мармелад будет сварен, его еще раз проварить и разлить.