Повидло брусничное
16.08.09
Ингредиенты:
Способ приготовления: Зрелые вымытые ягоды брусники положить в варочный тазик, добавить воду и на слабом огне прогреть до полного размягчения ягод. Разваренные ягоды в горячем виде протереть через сито. Полученное пюре выложить в варочный тазик, добавить сахар и варить до готовности, пока масса не уварится до 1/3 первоначального объема. Горячее повидло разложить в сухие и подогретые банки, остудить и закрыть полиэтиленовыми крышками или пергаментной бумагой в 2 слоя.
- 1 кг брусники
- 500 г сахара
- 1 стакан воды
Способ приготовления: Зрелые вымытые ягоды брусники положить в варочный тазик, добавить воду и на слабом огне прогреть до полного размягчения ягод. Разваренные ягоды в горячем виде протереть через сито. Полученное пюре выложить в варочный тазик, добавить сахар и варить до готовности, пока масса не уварится до 1/3 первоначального объема. Горячее повидло разложить в сухие и подогретые банки, остудить и закрыть полиэтиленовыми крышками или пергаментной бумагой в 2 слоя.
Теги: брусника, заготавливаем бруснику, заготовки на зиму
Читайте также
Отзывы
Куриные лоллипопы на гриле
Гусь с яблоками
Капуста квашеная кисло-сладкая
Капуста со свеклой
Булочки с изюмом
Закуска из кальмаров
Кулинарный гороскоп на 2026
Как приготовить закваску для хлеба
Что приготовить из риса
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Советский новогодний стол
Лепим пельмени