Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Паста бутербродная томатная

03.08.09

Количество порций: 4-6
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: варка, консервирование, стерилизация
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Назначение: полуфабрикат
Тип блюда: Заготовки

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

помидоры — 1 кг.
сладкий перец — 250 г.
репчатый лук — 250 г.
яблоки (кисло-сладкие) — 500 г.
растительное масло — 70 мл.
сахарный песок — 250 г.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Помидоры нарезать дольками, у перца удалить плодоножки и семена и нарезать полосками, лук нарезать кольцами. Переложить в кастрюлю, добавить полстакана воды и уваривать при помешивании. Когда овощи разварятся, добавить очищенные и нарезанные дольками яблоки. Уваривать до размягчения на слабом огне, протереть на сите и добавить растительное масло. Полученное пюре уварить до загущения, добавив предварительно сахар, соль и перец. Расфасовать в горячем виде и стерилизовать полулитровые банки 15 минут.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram