Джем из малины по-чешски

Ингредиенты:

• 500 г малины
• 500 г крыжовника
• 800 г сахара

Способ приготовления: Ягоды крыжовника размять пестиком и варить на слабом огне до тех пор, пока масса не начнет загустевать. Чтобы уменьшить количество зерен, из половины ягод малины выжать сок. Когда крыжовник загустеет, добавить в него ягоды малины, сок, сахар и варить до готовности. Разложить в горячем виде и пастеризовать.